Soy stories

Soystoriesの看板商品であるワッフルソフト。きつね色に焼かれたバブルワッフルが軽く丸められており、その間に白いソフトクリームが高く巻かれている。

焼きたて米粉ワッフル&
豆乳スイーツ

素材にこだわった

植物の葉の影

Concept

私たちソイストーリーズのミッションは、
アレルギーやヴィーガンなど、食に制限がある方、
素材にこだわる方にとって
「ユメミタイ」と思える場所をつくること。

みんなで一緒に食べられる幸せ・・
それをカタチにするため、
私たちは日々、お店に立っています。

牛乳・卵・小麦の3大アレルゲン不使用

当店では全商品グルテンフリー&
100%植物性素材のSOYスイーツを
提供しています。
小麦、乳、卵、白砂糖を使用せず、
安心してお召し上がりいただける
商品づくりを目指しています。

茶色の紙袋に入ったSoy storiesのワッフルを掲げて持っている手が伸びている。

店内イートイン&テイクアウトできます。

Soy storiesの店内。ベージュ色の木材と白い壁紙で、木でできた椅子や机が置かれている。端にはドーナツのショーケースが写っている。
ワッフルを作っている様子。ワッフルの生地が焼き機に流し込まれている。
Soy storiesの店内。ベージュ色の木材と白い壁紙で、木でできた椅子や机が置かれている。

店内には4席あり、落ち着いた雰囲気でお召し上がりいただけます。
また、全商品テイクアウトも可能です。
イートインではソフトクリームとワッフル、テイクアウトではドーナツと米粉ジェラートをお勧めしております。
ぜひ、お気軽にご来店ください。

8個のバターサンドが灰色の細長い箱にぎっしり詰められている。

オンラインストア

SoyStoriesオンラインストアで
商品をご注文いただけます。

● 遠方で来店できない方に

● 自分へのご褒美に

● 大切な方への贈り物に

ラッピングを
承っております

灰色のアンティーク調のお皿にプラスティックカップに入ったティラミスが3つと小さなゴールドのスプーンが並んでいる。

当店のこだわり

工場でドーナツを作っている様子。ドーナツを焼く専用の機械を使って、スタッフがドーナツを一つ一つ焼いている。スタッフはマスクやキャップ、手袋などを身につけ、衛生管理も徹底している。

使用している濃厚豆乳は無添加。
その鮮度を保つため、必ず搾ってから2日以内には加工を
完了します。この温度管理は牛乳よりも大変難しく、
大豆の良い部分だけを引き出すには繊細な技術が必要です。

おから

木のお皿に乗っているおから

食物繊維と良質な
たんぱく質が豊富

米粉

灰色の布袋に入った米粉

国産(新潟産)の
厳選された米粉

豆乳

ガラスの丸いコップに注がれている豆乳。周りには大豆が散らばっている。

朝しぼりの新鮮で
特別に濃厚な豆乳

Q&A

よくあるお問い合わせ

Q01

イートインスペースはありますか?

店内に4席ございます。全商品テイクアウトもできます。
イートインではソフトクリームとワッフル、テイクアウトではドーナツと米粉ジェラートをお勧めしております。

Q02

テイクアウトのドーナツは
どうやって食べたらいいですか?

当店のドーナツは、焼きたての美味しさそのままに、急速冷凍したものを販売しております。
電子レンジ(600Wで1分)で温めてお召し上がりください。
賞味期限は冷凍で3ヵ月。解凍後は、冷蔵で3日以内にお召し上がりください。
店内で温めて提供することもできます。

600W / 1minute

電子レンジ600Wで1分温めてください。

Q03

駐車場はありますか?

駐車場はございません。
お近くのパーキングエリアのご利用をお願いいたします。

Access

Soy storiesのお店の外の様子。ガラス戸の前にワッフルソフトの写真が印刷された幕が飾られており、その手前にはソフトクリームのライトが闇夜に輝いている。

住所:〒810-0022 福岡県福岡市中央区
薬院2丁目2-24
チサンマンション第3博多 1F

Tel:092-231-0677

営業時間:11:00 ~ 22:00
定休日:なし

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